Maison
Ustensiles de cuisson
Sur une casserole, c’est le fond qui décide. Un fond sandwich épais répartit la chaleur et évite que le lait attache au centre pendant que le bord reste froid. Un fond mince se voile en plus et ne repose ensuite plus à plat.
La deuxième question est la plaque : l’induction demande des fonds magnétiques. Le test à l’aimant sous la casserole est la vérification la plus fiable qui soit — plus fiable que n’importe quel symbole sur l’emballage.
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MÖBELSCHAU Offenburg
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lun. – ven. 9h30 – 19h00
sam. 9h30 – 18h00
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MÖBELSCHAU Freiburg – Norsingen
Im Hägle 2–6, 79238 Ehrenkirchen-Norsingen
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Conseils d’achat
Ce à quoi faire attention
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Le test à l’aimant avant l’achat
Si un aimant tient au fond, la casserole fonctionne sur induction. C’est la seule vérification qui ne se trompe jamais.
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L’épaisseur du fond prime sur le nom de la marque
Un fond sandwich épais répartit la chaleur et reste plat. Un fond mince attache par points et se voile.
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Ne jamais chauffer une poêle revêtue à vide
Au-delà d’un feu moyen et sans contenu, le revêtement commence à souffrir. Pas d’ustensile métallique, lavage à la main — et il tient des années plutôt que des mois.
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Un couvercle à trou de vapeur et à la bonne taille
Un couvercle qui ne ferme pas n’économise rien. Et un couvercle sans trou de vapeur déborde dès que cela chauffe vite.
Questions fréquentes
Beaucoup, mais pas toutes. Dites-nous que vous avez de l’induction et nous ne montrerons que ce qui fonctionne — ou vérifiez avec un aimant.
Ne pas la chauffer à vide au-delà d’un feu moyen, pas d’ustensile métallique, lavage à la main et pas de choc thermique. Un bon revêtement tient ainsi des années.
La fonte accumule la chaleur et saisit, elle est lourde et demande un culottage. L’inox est indestructible et attache davantage. Le revêtu est commode et s’use. Une maison a généralement besoin des trois.
Sur les séries courantes oui, ainsi que les poignées et les joints. Demandez avec le nom du modèle et nous regarderons.
Venez le voir
En ligne, vous voyez un extrait. Le reste est dans nos deux maisons.
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